• Шеф-повар Игорь Чекалов приглашает вас!

    Гениальный шеф-повар Игорь Чекалов приглашает вас посетить наш ресторан!
    Комфортно расположиться в залах ресторана «Сорбонна» и провести время со вкусом и пользой: с родными и близкими, друзьями, коллегами или деловыми партнерами.
    Теперь, под руководством шеф-повара Игоря Чекалова, меню значительно расширилось и пополнилось оригинальными блюдами: форель «Де-Трувиль», шурпа из оленины, жаркое из кролика. Не отказывайте себе в удовольствии, попробуйте! Но изысканность блюд не означает заоблачных цен. Ждем вас в гости!

    Заказать столик
    8(4234)32-28-73
  • Новогодние вечера в ресторане «Сорбонна»

    С 21 по 31 декабря 2016 г. приглашаем вас на новогодние вечера.
    Стоимость - 3500 руб. с человека.
    В эту сумму входит: еда, напитки, шоу-программа: ростовые куклы, световое шоу, Дед-Мороз с внучкой, коктейли на барной стойке.

    Елки, конфетти, игрушки, тосты, лакомства, хлопушки.
    Вот такой он, Новый год, тот, что любит весь народ!
    Будет и у нас веселье, праздничное настроение.

    В Новый Год скучать нельзя, приходите к нам, друзья!!!
    Индивидуальный подход к каждому гостю. СКИДКИ.

    Заказать столик
    8(4234)32-28-73
  • Шеф-повар Игорь Чекалов приглашает вас!

    Гениальный шеф-повар Игорь Чекалов приглашает вас посетить наш ресторан!
    Комфортно расположиться в залах ресторана «Сорбонна» и провести время со вкусом и пользой: с родными и близкими, друзьями, коллегами или деловыми партнерами.
    Теперь, под руководством шеф-повара Игоря Чекалова, меню значительно расширилось и пополнилось оригинальными блюдами: форель «Де-Трувиль», шурпа из оленины, жаркое из кролика. Не отказывайте себе в удовольствии, попробуйте! Но изысканность блюд не означает заоблачных цен. Ждем вас в гости!

    Заказать столик
    8(4234)32-28-73
  • Новогодние вечера в ресторане «Сорбонна»

    С 21 по 31 декабря 2016 г. приглашаем вас на новогодние вечера.
    Стоимость - 3500 руб. с человека.
    В эту сумму входит: еда, напитки, шоу-программа: ростовые куклы, световое шоу, Дед-Мороз с внучкой, коктейли на барной стойке.

    Елки, конфетти, игрушки, тосты, лакомства, хлопушки.
    Вот такой он, Новый год, тот, что любит весь народ!
    Будет и у нас веселье, праздничное настроение.

    В Новый Год скучать нельзя, приходите к нам, друзья!!!
    Индивидуальный подход к каждому гостю. СКИДКИ.

    Заказать столик
    8(4234)32-28-73

 Меню 

Особое предложение
Меню банкетное
Холодные закуски из рыбы и морепродуктов
Мясные холодные закуски
Соусы
Холодные закуски из овощей и сыра
Салаты
Горячие закуски
Гарниры
Горячие блюда из морепродуктов
Блюда из кеты
Блюда из форели
Блюда из кролика
Фуршетное меню

При заказе сладких блюд со свежей клубникой, уточнять о наличии ее в продаже

Меню фуршета
Карта бара
Водка
Красные вина
Особое предложение
Холодные закуски из рыбы и морепродуктов
Ассорти из морепродуктов 400/20/20/20 г 2600 руб.
Краб, трубач, гребешок, креветка, кальмар в одной тарелке (отварные или обжаренные), с домашним майонезом, соевым соусом и сыром).
Можно заказать полпорции
Краб отварной или обжаренный 80/20г 560 руб.
с домашним майонезом
Креветка отварная или обжаренная 80/20г 490 руб.
с домашним майонезом
Гребешок отварной или обжаренный 80/20г 570 руб.
с домашним майонезом
Трубач отварной или обжаренный 80/20г 570 руб.
с домашним майонезом
Кальмар отварной или обжаренный 80/20г 220 руб.
с домашним майонезом
Ассорти рыбное с икрой 30/30/30/30г 430 руб.
Рыба копченая красная и белая, икра красная, мидии подкопченные
Форель пряного посола 50/20г 190 руб.
с луком и маслом
Рыба красная копченая 50/20г 130 руб.
с луком и маслом
Рыба белая копченая 50/20г 150 руб.
с луком и маслом
Икра зернистая лососевая 30/20/40г 290 руб.
со сливочным маслом и гренками
Мидии подкопченные 50 г 150 руб.
Ломтики малосольной сельди 50/30/20г 120 руб.
с лучком, картошкой и зеленым горошком
Закуска «Севиче» из форели 150 г 250 руб.
Филе форели с помидорами, замаринованное в соке лайма с острым соусом Тобаско
Закуска «Севиче» из гребешка 150 г 290 руб.
Филе гребешка с помидорами, замаринованное в соке лайма с острым соусом «Тобаско»
«Тигриная» говядина 100 г 210 руб.
Бутербродики с маринованной говядиной и красной икрой
Закуска «Князь Игорь» 120 г 250 руб.
Слоеная корзинка с красной икрой,  мясом краба и яйцом, сваренным в «мешочек»
Форель малосольная с сыром «Филадельфия» 120 г 290 руб.
Блинчики с красной икрой 130/40г 400 руб.
Блинчики с малосольной форелью 130/80г 310 руб.
Мясные холодные закуски
Ассорти мясное 140 г 330 руб.
Свинина шпигованная овощами, колбаса сырокопченая, язык отварной, рулет из курицы, оленина вяленая
Свинина шпигованная овощами 60 г 140 руб.
Колбаса сырокопченая 50 г 150 руб.
Язык отварной 50 г 150 руб.
Оленина вяленая 50 г 140 руб.
Сало соленое 50 г 110 руб.
Патэ «Де-Азаре» 120 г 290 руб.
Нежный паштет из куриной печени на крекере с малиновым желе
Соусы
Соус «Песто» 100 гр. 30 руб.
Соус соевый 20 г 30 руб.
Соус томатный 20 г 20 руб.
Горчица 20 г 20 руб.
Хрен 20 г 20 руб.
Аджика домашняя 50 г 50 руб.
Холодные закуски из овощей и сыра
Разносолы 340 гр. 340 руб.
Соленые огурцы, помидоры и грибы, капуста квашеная, моченые яблоки и маринованный перец
Грибы маринованные 100/20г 220 руб.
с луком и маслом
Грибы соленые 100/20г 250 руб.
С луком и маслом
Капуста квашенная 100/20г 70 руб.
с луком и маслом
Огурцы соленые 100 г 70 руб.
Помидоры соленые (красные) 100 г 120 руб.
Ассорти из свежих овощей с зеленью 150 г 140 руб.
Маслины 50 г 140 руб.
Сыр «Российский» 50 г 120 руб.
Сыр «Пармезан» 50 г 150 руб.
Сырная тарелка 150/30г 510 руб.
Пять видов сыра с медом
Рулетики из баклажан с сыром «Фета» 150 г 190 руб.
Рулетики из баклажан с грецким орехом 150 г 190 руб.
с майонезом, зеленью и чесноком
Салаты
Салат «Тóска» 140 г 210 руб.
Жареное мясо кур, с грибами, помидорами и сыром
Салат «Каминский» 140 г 210 руб.
Жареное мясо кур, с маринованными грибами, помидорами и морковью
Салат «Английский» 130 г 200 руб.
Жареное мясо кур, с грибами и маринованными огурцами
Салат «Оливье» 140 г 180 руб.
с  мясом птицы
Салат «Цезарь» с курицей 145 г 200 руб.
По нашему фирменному рецепту!
Салат «Орхидея» 140 г 170 руб.
Жареное мясо кур, с маринованным огурчиком, апельсином  
        и пикантным соусом на яичных «пяточках»
Салат «Фигаро» 145 г 190 руб.
Говяжий язык, с селедочкой, печеной свеклой, помидорами и майонезом
Салат с языком 150 г 210 руб.
с картофельными чипсами, жареными  грибами и корнишонами
Салат «Алексеевский» 100 г 190 руб.
Красная икра, с огурцом, жареной говяжьей печенью и майонезом
Салат «Татарский пролив» 130 г 170 руб.
Копченая рыбка, с лобой и растительным маслом
Салат «Лидия» 135 г 150 руб.
Копченая рыбка в гармонии с овощами
Салат «Амурский» 130 г 180 руб.
Копченая рыбка, с помидорами и растит. маслом
Салат острова Барба с грибами 130 г 200 руб.
Жареные грибочки , с крабовыми палочками, ветчиной,
сладким перцем и картофелем
Салат острова Барба с грибами и крабами 135 г 280 руб.
Жареные грибочки , с крабами, ветчиной, сладким перцем
и картофелем
Салат «Гибралтарский» 140 г 360 руб.
Обжаренные креветки и мидии, с листьями салата, анчоусами
       и помидорами с салатной заправкой
Салат «Цезарь» с креветкой 145 г 370 руб.
По нашему фирменному рецепту!
Салат «Софилла» 150 г 310 руб.
Обжаренные креветки , с грибами, кукурузой, горошком,
         листьями салата и майонезно-томатной заправкой
Салат «Таи» 135 г 310 руб.
Обжаренные креветки, с грибами, ананасами, листьями салата,
       майонезом и острым томатным соусом
Салат «Капрезе» с креветкой 190 г 590 руб.
Молодая «Моцарелла» с помидорами и соусом «Песто»
Салат «Барселона» 130 г 310 руб.
Обжаренный гребешок, с редисом, листьями салата, апельсином
      и  салатной заправкой
Салат «Екатерининский» 140 г 200 руб.
Обжаренный гребешок, с помидором, огурцом и майонезом
Салат-коктейль «Уссурийский» 210 г 290 руб.
Мясо краба, красная икра и кальмар в сочетании с копченой
рыбкой, свежим огурцом в томатном соке
Салат с морепродуктами 155 г 490 руб.
Обжаренные  морепродукты,  с пикантным соусом
Салат «Константин» 120 г 200 руб.
Яичные «пяточки» с красной икрой, помидорами и майонезом
Салат «Средиземноморский» 150 г 310 руб.
Из теплой форели, с листьями салата, огурцом, редисом и
яйцом, с масляной заправкой
Салат из теплой форели с сыром и помидорами 140 г 190 руб.
с  листьями салата, майонезом и острым томатным соусом
Салат из брюссельской капусты с теплой форелью 140 г 220 руб.
с салатной заправкой и анчоусами
Салат «Амелия» 140 г 180 руб.
Листья салата, цуккини, помидоры и  сладкий перец
с анчоусами и салатной заправкой
Салат «Гурман» 140 г 220 руб.
Три вида сыра с помидорами, яйцом и листьями салата,
с растительным маслом
Салат из запеченной свеклы 145 г 280 руб.
С сырами «Филадельфия» и «Пармезан», соусом
«Песто» и кедровыми орешками
Пикантный луковый салат 130 г 190 руб.
С яйцом, сыром, анчоусами и оливковым маслом
Салат «Греческий» 150 г 180 руб.
По нашему фирменному рецепту!
Салат «Капрезе» 160 г 290 руб.
Молодая  «Моцарелла» с помидорами и соусом «Песто»
Салат с маринованными белыми грибами 150 г 320 руб.
с баклажанами и фирменной заправкой
Салат «Елена» 145 г 150 руб.
Свежие помидоры с сыром, заправленные
майонезом
Сицилийский апельсиновый салат 130 г 160 руб.
Апельсины с чесноком, грецким орехом, и растит. маслом
Салат «Акапулько» 155 г 180 руб.
Свежие помидоры, огурцы и брюссельская капуста
с  листьями салата, кукурузой и пикантным соусом
Салат «Японский» 145 г 170 руб.
Свежие помидоры, огурцы и ананас с листьями салата,
сливками и апельсином
Салат «Молдова» 130 г 170 руб.
Маринованные грибочки, с картофелем, яйцом
и  кукурузой
Салат «Балтийский» 150 г 150 руб.
Свежие помидоры и огурцы с яйцом, корнишонами,
листьями салата и майонезом
Салат «Вегетарианский» 150 г 180 руб.
Из цветной капусты с брокколи, салатом, огурцами и
помидорами, под сметанной заправкой
Салат «Панагюрский» 120 г 150 руб.
Кисло-сладкий салат из свежих овощей
Салат «Воскресный» 140 г 170 руб.
Листья салата со стручковой фасолью, грибами,
брокколи и помидорами с ароматной заправкой
Салат «Тунисский» 140 г 170 руб.
Листья салата с маслинами, морковью, оливковым  
маслом, соком лимона и апельсином
Салат «Ароматный» 130 г 160 руб.
Листья салата с помидорами, миндалем, мятой и
майонезом
Салат «Пасодобль» 130 г 160 руб.
Листья салата с корнишонами, маринованным перцем и сметанно-чесночным соусом
Салат «Здоровье» 130 г 160 руб.
Легкий овощной салат со свеклой, морковью и горошком
Горячие закуски
Филе морского гребешка и тигровой креветки 210 гр. 1120 руб.
в чесночно-винной глазури
Трубач и гребешок 230 гр. 900 руб.
жаренные на шпажках,  с ромовым фламбе.
Форель 200 гр. 620 руб.
приготовленная в фольге, на винном пару, или  жареная на гриле.
К жареной  или паровой  рыбе, мы предлагаем Вам шпинатно-луковый, икорный,  или сметанно-грибной соусы.
Палтус 70 гр. 620 руб.
приготовленный в фольге, на винном пару, или  жареный на гриле.
К жареной  или паровой  рыбе, мы предлагаем Вам шпинатно-луковый, икорный,  или сметанно-грибной соусы.
Зраза «Павловская» 180 гр. 370 руб.
кальмар,  фаршированный  рубленым  мясом, грибами и сыром.
Кефаль 330 гр. 350 руб.
с вешенками, картофелем и соусом  из  зеленого  лука .
Гарниры
Куриная грудка 300 гр. 300 руб.
с баклажаном  и цукини под  соусом  из   зеленого  лука
Цыпленок, жареный под прессом 320 гр. 310 руб.
с картофельными  чипсами  и неострой  аджикой.
Котлета по–Киевски 180 гр. 280 руб.
сочная  курица  в хрустящей корочке,  с пряным  сливочным  маслом  внутри.
Утиная грудка 320 гр. 670 руб.
с хрустящей  корочкой,  под смородиновым соусом, с черносливом и грушей, припущенной в вине.
Мандариновая утка 360 гр. 630 руб.
с гарниром из цветной капусты и беконовой пылью.
Жаркое из кролика 450 гр. 465 руб.
с  картофелем, в сметано-сливочном  соусе.
Печень кролика 250 гр. 570 руб.
быстро обжаренная, с луком и помидорами- гриль.
Куриная печень 200 гр. 210 руб.
штрудель из  хрустящего кабачка цукини, с сочной  печенью и малиновой  сметаной.
Горячие блюда из морепродуктов
Стейк из мраморной говядины Вес сырого мяса - 280 гр. 975 руб.
(толстый край Ribeye обжаренный до желаемой Вами степени* прожарки на гриле) с горчицей и соусом барбекю.
----------------------------------------------------
* «хорошая» и «очень хорошая» - это средняя степень прожарки для этого вида мяса
Филе телятины с соусом «Бернез» 300 гр. 980 руб.
гарнированное зеленой спаржей и подпеченными апельсинами.
Бефстроганов 220 гр. 540 руб.
томленое в сливках с луком, нарезанное брусочками филе.
Медальоны из филе говядины 260 гр. 850 руб.
с шампиньонами, припущенными  в красном вине.
Венский шницель 390 гр. 850 руб.
самая большая  нежная отбивная из теленка, в сухарях, с луком из мангала на шпаге и соусом «Дэмиглясс» собственного приготовления.
Каре ягненка на гриле 300 гр. 850 руб.
самая нежная и сочная часть очень молодого барашка.
Вырезка ягненка 200 гр. 700 руб.
жареная с баклажанами.
Язык говяжий 190 гр. 360 руб.
Язык  говяжий в сметанном соусе.
Блюда из кеты
Картофель, жаренный по-домашнему 180 гр. 100 руб.
(с луком и сливочным маслом)
Картофель фри 100 гр. 110 руб.
(дольками или соломкой).
Картофельное пюре 200 гр. 80 руб.
Рис 100 гр. 60 руб.
Овощи-гриль 180 гр. 130 руб.
Жареные брокколи и цветная капуста 110 гр. 90 руб.
приправленные беконовой пудрой.
Блюда из форели
Фирменные конфеты ручной работы 6 штук 220 руб.
(с начинкой из кураги, чернослива и ореха)
Миндальные макарони 1 шт. 40 руб.
тот самый знаменитый французский десерт в виде мини пирожных, с разнообразными начинками из клубники, лимона, фисташек, шоколада, черники.
Ассорти из свежих фруктов 650 гр. 600 руб.
апельсин, груша, виноград, гранат, физалис.
Мороженое "Бейлис" 60 гр. 180 руб.
Мороженое, которое мы сделали сами:
ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ.
Мороженое из зеленого чая и сыра пармезан 65 гр. 120 руб.
Мороженое, которое мы сделали сами!
Жареное мороженое 130 гр. 250 руб.
снаружи горячее и ледяное внутри, на брусничном облаке.
Пломбир с наполнителем 150 гр. 150 руб.
Брусника с сахаром 100 гр. 150 руб.
Аккомпанемент к любому алкоголю.
:-)
Блюда из кролика
Жаркое из кролика 150 г 450 руб.
Мясо кролика на кости,  жареное в сметане с прованскими травами
Меню фуршета
Гребешок в кляре (канапе) 25 гр. 100 руб.
Креветка в кляре (канапе) 25 гр. 100 руб.
Краб в кляре (канапе) 20 гр. 100 руб.
Кальмар в кляре (канапе) 30 гр. 80 руб.
Форель в кляре (канапе) 35 гр. 80 руб.
Закуска из креветки с соусом Тартар 35 гр. 90 руб.
Тарта́р — классический холодный соус французской кухни из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зелёного лука. Подаётся к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу, холодному жаркому.
Канапе с креветкой 20 гр. 80 руб.
Мини «Капрезе» с креветкой (канапе) 55 гр. 150 руб.
Блинчики с икрой (канапе) 35 гр. 90 руб.
Блинчики с форелью (канапе) 25 гр. 80 руб.
Форель малосольная с сыром «Филадельфия» (канапе) 50 гр. 110 руб.
Гребешок в беконе (канапе) 30 гр. 120 руб.
Канапе из курицы с грушей 55 гр. 80 руб.
Рулет из курицы (канапе) 35 гр. 80 руб.
Канапе из языка с корнишонами 30 гр. 70 руб.
Канапе из сырокопченой колбасы с корнишонами 30 гр. 80 руб.
Конвертик из ветчины с сыром «Филадельфия» 20 гр. 80 руб.
Канапе из «Пармского окорока» с дыней 45 гр. 80 руб.
Канапе из ветчины, сыра и ананаса 20 гр. 70 руб.
Канапе из сыра с виноградом 30 гр. 70 руб.
Салат «Греческий» (канапе) 30 гр. 80 руб.
Корзинка с красной икрой 30 гр. 80 руб.
Профитроль с муссом из тунца 35 г. 80 руб.
Валован с крабовым салатом 45 гр. 90 руб.
Валован с салатом «Барба» (с крабом) 40 гр. 70 руб.
Валован с салатом «Таежный» 40 гр. 70 руб.
Слоеный пирожок с печенью 25 гр. 60 руб.
Бутерброд с малосольной форелью 40 гр. 80 руб.
Бутерброд с сырокопченой колбасой 40 гр. 80 руб.
«Дип» овощи с сырным соусом 30/25 гр. 90 руб.
(свежие морковь и огурец, стебель сельдерея)
Канапе фруктовое 70 гр. 120 руб.
Десерт «Клубника со сливками и сыром «Маскарпоне» 40 гр. 100 руб.
Виноград в шоколаде на шпажках 180 гр. 150 руб.
10 шт.
Клубника в шоколаде на шпажках 230 гр. 100 руб.
10 шт.
Фруктовая композиция в ананасе 3 кг. 3500 руб.
Профитроли с кремом 400 гр. 300 руб.
10 шт.
Пирожное бисквитное 600 гр. 360 руб.
10 шт.
Корзинки с мармеладом 600 гр. 390 руб.
10 шт.
Шоколадный ролл 50 гр. 70 руб.
Кекс «Праздничный» 100 гр. 120 руб.
Десерт «Филадельфия» 200 гр. 170 руб.
о возможности его подачи уточнять у кондитера
Десерт «Банановая Джонка» 200 гр. 250 руб.
Мороженое с бананом и шоколадом
Водка
Полугар Рожь и Пшеница 50мл/250руб 500 мл. 2500 руб.
Fanagoria Чача Отборная 50мл/175руб 500 мл. 1700 руб.
Beluga/Белуга 50мл/165руб 500 мл. 1650 руб.
Finlandia/Финляндия (в ассортименте) 50мл/150руб 500 мл. 1300 руб.
Хатук(тутовая водка) 50мл/130руб 500 мл. 1300 руб.
Absolut /Абсолют (в ассортименте) 50мл/125руб 700 мл. 1500 руб.
Русский стандарт платинум 50мл/125руб 500 мл. 1250 руб.
Алтай 50мл/100руб 700 мл. 1245 руб.
Мърная на молоке 500 мл. 500 руб.
Красные вина
Armenia Pomegranate Semisweet 750 мл 780 руб.
Армения Гранатовое (полусладкое)
Armenia Pomegranate Semisweet 150 мл 160 руб.
Армения Гранатовое (полусладкое)

Предварительный заказ

Кейтеринг
Малый зал
Большой зал
Кейтеринг
Выездное обслуживание с полным обеспечением необходимым инвентарем, мебелью, посудой, текстилем. До 150 персон.




Заказать столик
Малый зал
Мы можем подготовить все именно для вашего торжества.




Заказать столик
Большой зал
Просторный зал, бар, вкусная кухня, хороший звук и добрая компания. Все это - большой зал нашего ресторана!





Заказать столик

 Университет вкуса 

 О нас 

«СОРБОННА» — это ресторан европейской кухни с неповторимой атмосферой, ставшей его визитной карточкой. Расположившийся в историческом центре города ресторан привлекает гостей своей романтичной атмосферой. Сделать паузу в привычном ритме и набраться новых сил — где, как не в лучшем гастрономическом ресторане «СОРБОННА»?

    В нашем ресторане:
  • Удобная парковка.
  • Банкеты, фуршеты, приемы любого уровня сложности.
  • Торты: фирменные и авторские по предварительным заказам.
  • Кейтеринг — выездное обслуживание с полным обеспечением необходимым инвентарем: мебелью, посудой, текстилем; до 150 персон.

 Отзывы гостей 

Место теплых встреч.
Александр

 Контакты 


Контактная информация
г. Уссурийск, ул. Ленина, 50
+7 4234) 32 28 73
rest-sorbonna.ru
ask@rest-sorbonna.ru
Режим работы
ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС
12:00 - 00:00

Деловая встреча или семейный ужин, свидание двух влюбленных или бизнес-ланч — наше заведение подойдет для любого случая! Места хватит всем, расстановка посадочных мест не сможет помешать личной беседе! Мы убеждены, что вы отлично проведете время, ведь наши повара знают толк в приготовлении блюд, от которых вы гарантированно получите непередаваемое удовольствие, а официанты всегда вежливы и с радостью обслужат вас.

Яндекс.Метрика